De doorgeefcamera: Emilie maakt pizza’s in de tuin
Eigen beeld | Pizzabakken in de tuin
In De doorgeefcamera vertrouwen we studenten en medewerkers onze redactiecamera toe om hun week vast te leggen. Hoe studeren of werken ze? Wat valt ze op? En wat doen ze buiten schooltijd? Dit keer: Emilie de Zoete, docent Voeding en Diëtetiek.
Kampioen ommetjes maken
‘Door het thuiswerken kom ik minder vaak buiten, terwijl in beweging blijven natuurlijk belangrijk is. Al sinds de start van de coronacrisis probeer ik elke dag te wandelen, omdat fietsen naar de HvA er niet in zit. De app Ommetje helpt me hierbij. Hier zie je mij op een van mijn wandelingen van de afgelopen week. We hebben met het team van Voeding een kleine competitie en dat is voor mij een goede stok achter de deur om te blijven bewegen.’
In de Doorgeefcamera bieden studenten en medewerkers een blik in hun leven. Lijkt het jou ook leuk om je week vast te leggen met onze redactiecamera? Stuur dan een mail naar hvana@hva.nl of stuur ons een berichtje op sociale media. Je hoeft geen kei te zijn in fotograferen, je moet het vooral leuk vinden en op een creatieve manier kunnen nadenken over jouw leven in foto’s.
Bootje varen
‘Sinds twee jaar woon ik buiten de stad, na het grootste deel van mijn leven in Amsterdam te hebben gewoond. Ik woon nu met mijn gezin op een heerlijke plek aan het water, maar met de stad nog binnen handbereik. In het weekend gingen we nog even het water op. Het was nu nog erg fris, maar binnenkort kunnen we zo weer vanuit ons bootje het water in springen om te zwemmen. Laat de zomer maar beginnen!’
Olympisch Stadion
‘Hoewel ik geen Amsterdammer meer ben, blijft mijn band met Amsterdam sterk. Niet alleen vanwege de HvA, maar mijn ouders en zus wonen er nog, net als veel vrienden. De belangrijkste reden om frequent naar Amsterdam te gaan, zijn de school en sport van mijn kinderen. Mijn dochter zit op atletiek en traint in het Olympisch Stadion. Afgelopen zondag had ze voor het eerst weer een wedstrijd na meer dan een jaar. Als begeleider van het onderdeel hoogspringen mocht ik mee het stadion in. Elke keer als ik daar kom, blijf ik het een indrukwekkende plek vinden om te sporten.’
Digitale ballonnen
‘Op het moment zijn al mijn lessen helaas online en werk ik vanuit huis. We zijn als team het afgelopen jaar steeds bedrevener geworden in het persoonlijk maken van online werken. Deze week was mijn collega en kamergenoot op de HvA jarig. Normaal versieren we de kamer met slingers, nu maakten we daar een online verjaardagsmoment van. Het was toch fijn om onze collega op deze manier te kunnen feliciteren. De ballonnen als achtergrond in Teams maakten het gemis van echte slingers een klein beetje goed.’
Pizza’s maken in de tuin
‘Mijn grootste hobby is taarten bakken. Helaas had ik daar deze week geen tijd voor. Wel hielden we vrijdagavond thuis een pizza-avond. Sinds een half jaar heb ik een houtgestookte pizza-oven in de tuin. De pret begint bij het vuur opstoken en vervolgens alle ingrediënten klaarzetten. Mijn kinderen houden vooral van een basic pizza met veel kaas, terwijl ik losging op de ansjovis, geitenkaas, roquefort, parmaham en rucola. ‘s Avonds zat ik goed vol, rook ik volledig naar houtvuur, maar had ik een ultiem weekendgevoel.’
